Cuáles son los beneficios que más valoran los ejecutivos en el verano

La implementación de acciones orientadas a lograr un equilibrio entre el mundo laboral y personal se volvió en los últimos años un aspecto sumamente significativo para los ejecutivos. En respuesta a esta tendencia, cada vez más empresas comienzan a evaluar la idea de otorgar beneficios que más allá de las compensaciones y que apuntan a … Continuar leyendo «Cuáles son los beneficios que más valoran los ejecutivos en el verano»

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Lo que no sabías de la sangre como ingrediente en la cocina

CIUDAD DE MÉXICO.- En 2008, el reconocido chef danés René Redzepi y el restaurantero Claus Meyer, abrieron un laboratorio de investigación gastronómica muy peculiar en Copenhague, el Nordic Food Lab, un espacio para que los cocineros puedan experimentar con ingredientes extraños como saltamontes fermentados, esencia de faisán, y glándulas anales de castor, pero existe otro … Continuar leyendo «Lo que no sabías de la sangre como ingrediente en la cocina»

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