Consumo moderado de azúcar es vital para el buen funcionamiento del cuerpo humano

Industria educa al consumidor sobre la importancia y los cuidados en torno a la ingesta del azúcar. · Alimento es fuente de glucosa, nutriente necesario para el cerebro y los músculos. Como parte de los esfuerzos que la industria alimentaria ha venido haciendo sobre la importancia de que la población se mantenga sana y plena, … Continuar leyendo «Consumo moderado de azúcar es vital para el buen funcionamiento del cuerpo humano»

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Parásitos y alergias, unidos por las células dendríticas

Artículo de Alfonso M. Corral, en ¡Cuánta Ciencia!, que recomendamos por su interés. Creo que a todos nos han explicado alguna vez que el sistema inmune es algo así como el ejército de nuestro cuerpo que nos defiende contra enemigos tales como virus, bacterias o parásitos. Pues bien, como cualquier ejército, el sistema inmune está … Continuar leyendo «Parásitos y alergias, unidos por las células dendríticas»

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