Paseo en torno de una plaza engalanada con el peculiar paisaje de una ciudad de rango medio. Esto es, de una ciudad laboriosa que con su gastronomía regional trascendió a todo el país. Próxima a ella, tierras fértiles y antiguas fábricas azucareras que aglutinan en sus cercanías pueblos pintorescos. Famaillá, en lengua quechua, significa sitio para descansar o pueblo de la Madre Luz.
Famaillá debe su reconocimiento en parte a la legendaria artesanías de sus empanadas. Manjar típico al cual se le celebra su fiesta nacional. Ocasión en que manos expertas elaboran en hornos de barro y a la vista de un producto de inconfundible sabor y merecida fama a lo largo del país. Un jurado integrado por personas vinculadas al folclore y la gastronomía, es el encargado de discernir los premios y elegir a la mejor empanadera del año.
UBICACIÓN
Fuente: ENTE TUCUMÁN TURISMO
